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27/11/2007

Damn Good Workplace

大概是一年一次的已成慣例了,我們又到了Dr.的家里去團聚。今年的時間比去年提早了一些,也因為天氣沒有那么凍的原因,這次不再以打邊爐作為主題,而是變成了由幾位廚子下廚做菜。Jan Jan, 程達,我也是其中一個,哈哈,精致美觀的菜肴我做不出來,味道可口的家常菜還是不在話下的。甭說別的,準備了一個南瓜蒸香腸(非要被人說成是臘腸,因為我說腸仔的時候被人誤解為芝士腸,哈哈),另一個是普通得不能再普通的木耳肉絲,哈哈。雖然這兩個菜在我看來都很平凡無奇,但是在香港卻真的沒有見到過,無怪乎可以吸引我的老板還有一班同事們。本來準備做一個爆炒大腸的,但是想起上次自己拿著生大腸辛苦地洗了半個多小時之后才有得下廚的時候,就突然沒有再做的愿望了,哈哈,要講究做飯的速度。

做菜還是比較順利的,把南瓜切片再排列組合的時候完全是自己異想天開做出的形狀。外面一圈南瓜擺成花的姿態,內圈是豎立起來的南瓜條,然后最里面的香腸片朝天拜訪。整個碗里看起來像古代文明留下來的遺跡一般。我做菜嘛,刀工向來不行,切不出漂亮的食材。而且在這里做飯和我平時做的唯一區別就是份量大,放的鹽比也我自己吃要多。大家都做完菜之后分量竟是剛剛好。我們幾個人下廚的水平都未夠班,但是仍是吃得很快樂,圍坐在客廳里,吃著家常菜和米飯,再配以紅酒,其實是非常愜意的一頓晚餐。當然啦,有一部分原因是我自己參與了下廚的原因,呵呵,看到大家拼命地添飯吃菜最后把每個碟子都收拾得干干凈凈的時候,心里感覺到的真是平時體會不到的欣慰。

其實那天天氣很好,在寶馬山上的球場打球時候,也可以感受到午后的溫暖陽光,一絲絲的薄云裝點著透徹的藍天,還有微風拂過路旁搖曳的樹葉。記得這個秋天到來之后,在香港都市中很少看到這樣的美景。雖然陽光消失得太快,但霎時的美好也讓我心滿意足了。

呵呵,題外話:憑良心說話,老板對我們真的不薄,待遇不說,光是不用加班不用work outside office這一點就已經很讓我感激了,因為這里是香港,是大多數公司都會要求OT的一個商業社會。而且無比好人無比merciful的老板對我們push得其實不是很緊,遠沒到100巴仙的負荷,這種相對輕松的工作環境真是可遇不可求的。無怪乎大家要把這個地方稱為best place on earth或是Cool place或是damn good workplace。

10/11/2007

回到故鄉,美好

先把Live Space主題因應時節而更換了一下。自己的博客,能看到四季繽紛的色彩會讓我的心情也跟著很好。

1. 上周末有一個小小的假期回家去看看。早上走出車站之后,看到的城市還是一如既往的有一點點陌生感覺和許多熟悉感覺。街上的公車、行人、店鋪的招牌,似乎都沒有任何改變,我也不需要進行哪怕一點點的適應。長沙這幾天天氣都不錯,走在街道上見到的都是秋日獨有的溫暖陽光下的風景,但是人們又不至于像冬季般在風中顫抖。一下子從一個高度緊張的城市來到相對很悠閑、很慵懶的長沙,我也可以朝著天空伸個懶腰,暫時的忘記另外的那個城市、一個天差地別的世界。長沙的色調是暖黃色,而香港現在還是灰白色。

2. 從屋后走上岳麓山,仍是沿著熟悉的山路,只是石階上已經鋪滿了落葉。路過幾間民舍,兩旁的楓樹樟樹也沒有變化,唯一不同的只有季節帶來的妝容,讓我陶醉于這金黃色的世界。走到略高點的湖邊時,看到的是滿山的樹林,一大部分還是深綠色。只有那些楓樹,樹葉的顏色已經變成了金黃,在陽光之下更顯出渾厚的色彩。這是香港所看不到的,卻又是我最喜愛的山景色之一。藍天、山野、還有長廊的倒影都映于湖中。湖邊的睡蓮葉片中間,數尾小金魚游來游去。不時地停留一下,在水面泛起細細的波紋。還有幾只烏龜在小丘上曬太陽,一副悠然自得的樣子。

3. 我呢?在長沙連續在外面的館子里吃了幾頓飯,什么鄉里臘味、豬腳牛肉、紫江鴨都吃了個遍,味道是很不錯,就是油多了點。我懷疑是干狠了,連續這么多餐又是大魚大肉又是辣椒還要加白酒,第二天就開始腸胃不適腹瀉。沒有胃口的情況下,只吃了點綠豆稀飯應付肚子。可惜媽媽花心思在家幫我做那么好吃的菜,我卻無力享用,感覺有點愧疚。

4. 題外話:

最慘的是回家那天晚上因為某些原因,路上延誤而沒有來得及趕上深圳始發的那班長途車N554。結果,在11點夜深的時候我還要靠另一班高速列車來追趕我已經錯過的長途車,最后還是在廣州東站堵截到了它。我可是眼睜睜的看著自己乘坐的高速列車在石龍站區段超過了一旁在呼哧呼哧往前趕的N554。火車也能超車?這大概只有我這種人再加上精確的列車時刻表才能遇到。